Klient w centrum
„Każdy klient jest dla nas istotny. Ważne, żebyśmy my byli dla nich istotni. Nawet jeśli raz w roku nadarza się okazja, żeby przypomnieć sobie, że jest taka cukiernia, która może spełnić moje życzenie, która zrobi to fachowo, na czas i moja małżonka czy moje dziecko będzie tym gestem uszczęśliwione. I to – uważam – dla takiej osoby jest coś fantastycznego, a tym bardziej dla nas, którzy możemy chociaż małą cząsteczkę tej radości sprawić”.